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Open Science 7 - Point-Food

Open Science 7 - Point-Food

by loïc lucasilly sgheizaariele | updated December 12, 2018

Le but du projet serait de créer un système permettant aux restaurant ou aux commerçant et les particulier de signaler tout les produits encore mangeable mais invendable afin de permettre à une association de prendre ces produits pour les redistribuer à ceux qui en on le plus besoins.

0

recherche légal:

de préférence avant le… -> on peut vendre

https://www.frc.ch/perime%E2%80%89-denonce%E2%80%89/

https://www.frc.ch/mieux-comprendre-les-dates-limites/

https://www.migros-impuls.ch/fr/alimentation/connaissances-nutritionnelles/choix-des-denrees-alimentaires/aliments-perimes

prendre en compte les délais de consommation après péremption:

https://www.frc.ch/mieux-comprendre-les-dates-limites

Date Limite de Consommation (DLC) +ou- egal a date limite de vente

Date Limite d’Utilisation Optimale (DLUO) -> peut consommer après (avec prudence (checker aspect))

https://www.consoglobe.com/retrouver-dates-peremption-cg

On pourrait donc distribuer les produits qui n'ont pas dépassés la date limite de consommation et ceux qui ont dépasser la date limite d'utilisation optimale en vérifiant l'aspect et la limite individuel de chaque produit.

Refuse tout emballage non individuelle déjà ouvert

 

idée bibliothèque langue
 

November 28, 2018 at 5:57 AM
Created by lucasilly
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dée générale:

Créer une application qui permettrait aux restaurant

Peut faire liste de 1..* produits donnable -> crée QR code

Mec vient, lie QR code (sait ce que contient panier)

 

 

December 5, 2018 at 4:51 AM
Created by lucasilly and sgheizaariele
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Bonjour,


 

Nous sommes étudiants à l’université de Genève et dans le cadre d’un projet qui consiste à conceptualiser un système permettant de simplifier les dons alimentaires aux associations concernées.

Nous aimerions savoir(si possible) la manière dont vous gérer les produits que vous ne vendez pas: à quel moment vous définissez qu’un produit n’est plus vendable (mais encore consommable)? et quesque vous en faites?

 

En vous remerciant de l’attention porter à ce message,

cordialement, Luca Silly, David Loïc et Ariele Sgheiza

partage.ch

December 5, 2018 at 5:41 AM
Created by lucasilly
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There is an option where you can attach a file (email) in case you want to keep it. It is preferable to put a relevant information, like the result of this communication.
3 days ago

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Description :

0.    Utilisateur saisie catégorie du produit, l’appli lui affiche comment savoir si c’est valide ou non

1.    Liste de ce qu’on peut donner

2.    On vas au lieu de collecte (indiqué sur map de l’appli)

3.    Membre de l’assos lit QR code est donne nb de points correspondant

4.    Personnes avec le plus de point apparaissent dans le tableau des high-scores

5.    Afficher le nom des trois plus gros donateur du mois sur le lieu de collecte

 

December 12, 2018 at 8:53 AM
Created by sgheizaariele
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Reponse Coop:

taux de recyclage Coop >70%

Produits alimentaires qui ne peuvent plus être vendus -> donner à “Table Suisse” et à “Table couvre-toi”, conte pauvreté et gaspillage alimentaire

Table Suisse et Table couvre-toi collectent et distribuent 5000 tonnes chaque année, prés de la moitié va aux ménages suisses dans le besoin.

Depuis 2004 coop donne aide financière, actuellement s’éleve à 200’000 CHF

Coop lui foruni carburant à prix reduit et locaux à Winterthour.

2013 membres de la CI CDS (parmi eux Migros, Denner et Manor) sont engagés à soutenir Table Suisse et Table couvre-toi, projet initié par Coop.

Autre produit: pain et certain fruits et legumes cédés à des entreprises pour nourrir les animaux. Dechets organiques sont utilises dans des installations de methanisation, transorm en biogaz.

ünique -> produits hors norme à prix reduit

 

Réponse de Partage :

    Accepte produit dont date limite est encore valable (même si très court) et produit

encore emballé

Le grandes chaîne (ex: Migro, Coop, Denner...) sont déjà associés

La nourriture consommable est conditionnée selon un protocole de conservation et d’hygiène afin de garantir la sécurité des bénéficiaires, en étroite collaboration avec le Service cantonal de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV):

  • la viande est étiquetée et congelée ;

  • les produits frais (fruits, légumes, produits laitiers, etc.) sont triés et entreposés dans les chambres froides ;

  • le stock est quotidiennement entretenu ;

  • les produits de longue durée de conservation (pâtes, riz, conserves, céréales, etc.) sont stockés sur des racks au sec.

 

Migros n'a pas repondu

December 12, 2018 at 8:54 AM
Created by sgheizaariele
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